Resep Pepes Ayam Enak Sederhana, Di Jamin Rasaku

Hai sahabat semua disini saya akan membagikan tips resep membuat pepes ayam, mungkin sobat semua sudah banyak yang tahu yang namanya pepes ayam seperti apa bentuknya.

mari kita langsung ke intinya, seperti bahan-bahan apa yang harus di persiapkan berikut ini:

pepes ayam

Bahan dan bumbu dasar bumbu pepes ayam

1. siapkan 4 sendok makan minyak sayur
2. siapkan 3/4 kg daging ayam,lalu potong-potong sesuai selera anda.
3. siapkan 800 cc air untuk merebus.
4. siapkan daun pisang untuk membungkus
5. siakan 1 ikat daun kemangi, petik daunnya

Bumbu yang di haluskan

1. 10 butir kemiri
2. jari kunyit
3. 1/2 sendokteh pala bubuk
4. 5 siung bawang putih
5. 2 sdm ketumbar
6. sediakan garam dan penyadap rasa secukupnya

Bumbu yang di iris:

•  2 batang serai di siapkan
•  1 Batang daun bawang
• 5 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih

Cara mengolahnya

1. campurkanlah bumbu halus dengan daging ayam dan 2 sendok makan minyak makan sayur, kemudian dauk merata. dan setelah itu masukanlah bahan bumbu irisan serta daun kemangi, lalu aduk kembali hingga tercampur merata, setelah itu di bungkus dengan daun pisang
2. didihkan air di dalam wajan, lalu massukan bungkusan daging tadi lalu di tutup hingga air dalam wajan mendidih dan surut hingga sedikit.
3. setelah air menyusut dan agak mengering lalu masukanlah 2 sendok makan minyak agar daun pisang tersebut tidak lengket dan sobek.
4. setelah matang, lalu taruh ke piring dan siap untuk di hidangkan.

 demikianlah resep cara membuat pepes ayam semoga artikel ini bermanfaat amin. sekian dan terima kasih.